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母の日は(=^v^=)

お刺身部隊。

りちパパが釣ってきたお魚をさばいて、母と一緒にお祝い?しました。
と言っても、いつもの食事で特に変わったこともないお夕飯だったのでつが(^^ゞ
今回は、大きなお魚が一枚とあとは小ぶりサイズでしたので
いつものように適当にさばいておうち用になりました♪
煮物・揚げ物部隊。

一番上のお写真のカレイはお刺身に。下のお写真は煮物と揚げ物。
釣ってきたばかりのお魚を揚げるなんて、本当はとても勿体無いのですが
こりは漁師さんのおうちの贅沢?で美味しくいただきました(^o^)
えーと、生のお魚の写真はちょっという方もいらっしゃるかもしれませんので
もう一枚は続きにアップしまつね♪
 

お刺身用にさばいたカレイの残りの部分は
骨せんべいになりまつ。

頭と尻尾を落としてから包丁で「ダンダンダンッ」と切り分けて
カラッと揚げて骨せんべいにしておちゃけの肴に(≧∇≦)
漁師さんは、釣ったお魚を無駄にしては罰が当たるので
ちゃんと骨までいただきまつ(=^v^=) なんて 

今回はお刺身をモミジオロシとポン酢にねぎ、それと肝を叩いたものとを混ぜていただきました。
画像がないのは、お写真に撮る前にお口に入ってしまったから。涙
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こりは… 

こりは鮃ちゃんなのでしょか?

 

ベルママしゃんへ
こりはカレイちゃんなのでありまつ~♪
なんて、釣ってきたパパちんがカレイと言っていたので多分そうかと(^^ゞ
  • posted by riri 
  • URL 
  • 2006.05/17 20:46分 
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